Buscar este blog

miércoles, 5 de mayo de 2010

POLLO SALTEADO CON VEGETALES


















No sabes cocinar? Quieres preparar algo rico y rápido ? Prueba con esta receta súper fácil .!!

Ingredientes:

1 cdta. de pasta de ajo
2 cdas. de aceite vegetal o de oliva
2 cdas. de salsa de soya
1 cda. de salsa inglesa
1 cdta. de mostaza dulce
1 taza de jugo de naranja
2 pechugas de pollo cortadas en tiras gruesas
1 cebolla cortada en julianas (tiritas finas)
1 tallo de ajo porro mediano picado pequeñito
1 cebollín picado pequeñito
1/4 parte de un repollo picado en julianas (tiritas finas)

Preparación:

1. Corta todos los vegetales, la cebollas, el ajo porro, el cebollín y el repollo, y los vas salteando poco a poco en el aceite, primero pones la cebolla, esperas un ratito, luego el ajo porro, esperas otro minuto y así hasta que agregues el repollo.
Salteas por 5 minutos, y apartas del fuego.

2. Corta las pechugas en tiras no muy finas, las pones a marinar con el ajo, la salsa de soya, la salsa inglesa y la mostaza dulce.

3. Coloca el pollo junto con los vegetales a fuego medio y saltear 5 minutos de lado y lado. Agrega el jugo de naranja, cocina tapado por 20 minutos o hasta que reduzca a tu gusto la salsa.

Puedes acompañarlo con arroz blanco y algún otro contorno de tu agrado. Que lo disfrutes .!

No hay comentarios:

Publicar un comentario