Esta es una ensalada rica, fresca y muy liviana .!!
Ingredientes :
1/2 taza de yogurt natural
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de agua
2 cucharaditas de mayonesa
1/2 cucharadita de jugo de limón fresco
1 lechuga romana grande.
Berro, rúgula al gusto
1 zanahoria rallada
1/2 cebolla morada, pelada y cortada en tajadas muy delgadas
1/2 cucharadita de perejil, finamente picado
1 taza de cuadritos de jamón.
1 taza de queso amarillo en cuadritos de tu preferencia.
Preparación:
1. Mezclamos en un bol grande el yogurt, mostaza, agua, mayonesa y jugo de limón.
2. Armamos nuestra ensalada a nuestro gusto con los demás ingredientes.
3. Agregamos la mezcla al resto de los ingredientes y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Y listo .!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario