Ingredientes:
6 papas grandes
1 queso crema de 250 gr.
1 lata pequeña de maiz en granos
1/2 taza de cebollín picado (parte blanca)
1 cda. de mantequilla
Preparación:
1. Hornea las papas envueltas en papel aluminio por 30 ó 40 minutos. Déjalas enfriar para que no se te desarmen .!
2. Córtarle una tapa en la parte superior y saca parte de la pulpa.
3. Cortar en trocitos el cebollín y ponlo a sudar en la mantequilla. Apártalo del fuego y luego mézclalo con la pulpa de la papa, el queso crema y el maiz (escurrido y dejando algunos granos para adornar).
4. Rellena las papas, y hornear a 180°C hasta que gratinen.
Hiper fácil.! Y es la guarnición perfecta para un asado de pollo o carne. !
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