Esta receta es ideal para para disfrutarla después de las comidas o como merienda refrescante en estos días calurosos. Hiper fácil .!!
Ingredientes:
100 grs. de galletas María bien molidas.
250 grs. de mermelada de fresas.
1 cucharada de gelatina sin sabor.
2 yogures sabor a fresa.
2 cucharadas de queso crema.
1 taza y media de fresas frescas cortadas en pequeños trozos.
edulcorante al gusto.
Preparación:
1. Mezcla las galletas bien molidas con la mermelada de fresa y cubre el fondo de una tartera.
2. Debes poner a diluir la gelatina sin sabor en media taza de agua caliente y deja entibiar.
3. Mezcla los 2 yogures con el queso blanco y las fresas en trozos y agregale de a poco la gelatina tibia y el edulcorante, mezcla suevamente.
4. Por último debes verter la preparación en la tartera previamente preparada y llevar a la nevera hasta que cuaje. (Alrededor de unas 4 horas) Decora con fresas.
Sírvelo bien frío con helado de vainilla .!!
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